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FROMAGES & LAITAGES
Les produits laitiers ou laitages sont les laits ou les transformations alimentaires obtenus à partir de lait. Quand il y a transformation, le lait majoritairement mis en œuvre est le lait de vache, mais on utilise également le lait cru de chèvre, de brebis, de chamelle, de yak, de bufflonne...
Produits Laitiers
GAEC Lefèvre
Producteur - Île-de-France
La Ferme de Moneuse, exploitation familiale depuis 7 générations, située à Dagny dans le département de la Seine et Marne (77) élève des vaches laitières par une alimentation saine et équilibrée de produits provenant uniquement de la ferme et des vastes étendues de prairies. Une étable spacieuse et aérée ne peut faire que des produits laitiers d’excellente qualité.
Elle propose :
– Lait entier fermier conditionné en berlingot
– Fromage blanc
– Fromage Blanc Battu
– Yaourts
– Crème fraîche
– Petit Coeur à la crème
etc...
