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FROMAGES & LAITAGES

Les produits laitiers ou laitages sont les laits ou les transformations alimentaires obtenus à partir de lait. Quand il y a transformation, le lait majoritairement mis en œuvre est le lait de vache, mais on utilise également le lait cru de chèvre, de brebis, de chamelle, de yak, de bufflonne...

Produits Laitiers

Fromagerie Beillevaire

Producteur - Pays de la Loire

Laitages - Pays-de-la-Loire

Le marais breton vendéen, entre l’embouchure de la Loire et l’Ile de Noirmoutier est une terre de caractère. Pascal Beillevaire, enfant du pays, décida de marier ses passions : le commerce et l’agriculture. A partir des produits de la ferme familiale, ainsi que des fabrications de crème et de beurre, la fromagerie Beillevaire fut créée, devenant, une quarantaine d’années plus tard, une entreprise au modèle unique, regroupant toute la filière, du producteur au consommateur. A partir de lait cru collecté à chaud, chaque jour, matin et soir auprès de fermes situées à proximité de la fromagerie, elle fabrique différents produits frais qui font le bonheur des petits et des grands et des gourmands les plus exigeants.

La ferme propose :
 Fromages
 Beurre
 Yaourts au lait entier, natures, aux fruits etc...
Une large gamme de desserts lactés :
 petits pots de crème au chocolat, café, pistache etc...
 les crèmes brûlées
etc...
Possibilité de visiter la fromagerie.

Visitez le site fromagerie-beillevaire.com