Saumon - Normandie
Elevage de saumons élevés en mer, en France, dans la rade de Cherbourg-en-Cotentin, des produits d’une fraîcheur absolue et d’excellente qualité avec le respect du bien-être animal. Aquaponic Management Project (AMP) est un groupe de production aquacole multidimensionnel fondé sur les techniques d’Aquaponie : production conjointe de poissons et de végétaux en respectant l’environnement, en optimisant les ressources en eau et en garantissant la qualité des produits élevés et cultivés. Le groupe AMP détient cinq filiales qui lui permettent une production haut de gamme à forte valeur ajoutée labélisées France : GMG Saumon de France, Le saumonier Cherbourg, les jardins du saumonier d’Asnières, Olis les jardins du saumonier et la pisciculture de l’Eure.

La gamme est très étendue et comprend aussi d’autres produits que le saumon.
– Saumon Frais
– Saumon Fumé
– Rillettes de Saumon de France
et également :
– Truite fumée d’aquaponie
– Truite fumée d’aquaponie
– Rillettes fraîches de truite d’aquaponie fumée
– Truite fumée de France élevée en mer
– Rillettes de truite élevée en mer
– Noix de Saint Jacques fumées
– Maquereaux fumés à chaud saveur poivre ou provençale – filets
– Maquereaux fumés à froid – filets
– Haddock fumé