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CONDIMENTS & EPICES
Un condiment est une substance destinée à assaisonner, mais pouvant éventuellement être consommé en légume pour relever la saveur des préparations culinaires, notamment des sauces.
Une épice est une matière organique d’origine végétale odorante ou piquante que l’on utilise pour assaisonner les plats.
Privilège de Ferme
Producteur - Nouvelle-Aquitaine
A la tête d’une exploitation familiale située à Mugron dans les Landes (40), Joël et Benoît Cabannes produisent des huiles de colza et de tournesol de qualité, 100% locales qui sont basées sur des méthodes artisanales avec un maximum de traçabilité. Elles sont issues d’une seule et unique pression à froid et conservent ainsi toutes leurs valeurs gustatives et nutritionnelles.
Les huiles vierges de tournesol et Colza "Oléandes", créées dans les Landes, au coeur de la Chalosse.
– Huile de tournesol "Oléandes"
– Huile de tournesol "1ère pression à froid"
et retrouvez également ses Foie Gras sur notre site : Médaille d’Or au Concours Générale Agricole Paris 2020 pour son foie gras de canard "Privilège" en pièce intacte.