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BOISSONS
Le Vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin ou
du jus de raisin viticole. La transformation du raisin est appelée la vinification.
L’étude du vin est l’oenologie.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vin
Le Mas Carlin
Producteur - Provence-Alpes-Côte d’Azur
Situé dans les Alpilles à St Rémy de Provence, au cœur de la Provence, Le mas Carlin est un domaine familial qui produit, vinifie et commercialise des vins rouges, blancs et rosés de grande qualité. Le vignoble est exposé dès l’aube, aux premiers rayons du soleil et, baigné dans la fraîcheur relative mais bien réelle de la face nord des Alpilles. Si l’on ajoute à cela, le Mistral purificateur et un sol argilo-calcaire, on obtient un terroir exceptionnel qui assure la typicité de ces vins qui sont tous issus de cépages nobles.
Il y a le rouge, le blanc et le rosé et bien évidemment de nombreux millésimes.

