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CONDIMENTS & EPICES
Un condiment est une substance destinée à assaisonner, mais pouvant éventuellement être consommé en légume pour relever la saveur des préparations culinaires, notamment des sauces.
Une épice est une matière organique d’origine végétale odorante ou piquante que l’on utilise pour assaisonner les plats.
Le Guérandais
Producteur - Pays de la Loire
Sel de Guérande - Pays-de-la-Loire
Fruit de l’océan, du soleil et du vent, le sel de Guérande qu’on ne présente plus où le Guérandais est 100% naturel. Il est récolté à la main par les paludiers ou saulniers selon une méthode artisanale millénaire, contrairement aux sels industriels raffinés. Le sel de Guérande ne subit aucun lavage, aucun traitement chimique et aucune adjonction (agent anti-agglomérant, agent de coulabilité, fluor, iode ou nitrite). Le sel est simplement trié et tamisé afin d’assurer une qualité constante aux consommateurs.
La gamme de produits
Les produits sont :
– La Fleur de sel
– Le Gros sel
– Le Sel marin moulu
– Les sels aromatisés
La gamme existe en gros conditionnement.
