Ce sont des Maitres-Artisans qui fabriquent de façon artisanale des bons produits
du terroir avec des fruits et légumes frais 100% naturels dans la tradition des
recettes provençales. Artisans confituriers depuis 1998, ils créent et fabriquent
avec passion des produits gourmets du terroir provençal et niçois.
Amoureux du goût, ce sont deux cultures culinaires des régions de la Provence
et du Comté de Nice, aux influences méditerranéennes, qu’expriment
les créations du Clos de Laure.
Confitures, tapenades, sirops et autres spécialités sucrées et salées sont
ainsi au coeur de leur métier.

Ils proposent à déguster d’excellentes confitures élaborées dans des chaudrons
en cuivre et tournées à la main pour préserver les arômes des fruits.
– Les Agrumes
– Les Fruits rouges
– Les Fruits d’été
– Les Fruits d’automne
– Les Fruits d’hiver
– Les Confits de fleurs
– Les Pâtes à tartiner
par exemple :
– Confiture d’abricot au miel et pignons
– Confiture d’orange amère de Menton
– Confiture de cerises griottes
etc...