Décider de quitter un emploi pour une gourmandise nommée Cookie,
rechercher les meilleurs ingrédients, y passer des journées afin de
réaliser la meilleure des recettes et réussir celle que l’on attendait
le Cookie est enfin né : un rêve devenu réalité.
En 2012 ouverture de la 1ère boutique et depuis cette date, un
associé s’est joint à cette aventure pleine de passion pour
satisfaire des gourmands de plus en plus nombreux.
Puis La Fabrique a pris de l’ampleur pour créer à son tour
La Grande Fabrique située à Gennevilliers en région parisienne.

– Cookies au lait noisette
– Cookies au chocolat blanc, fraise
– Cookies coeur Praline de Valence
– Thé matcha, chocolat blanc
– Suprême chocolat noir, noisette, avoine
etc...