Accueil > CONDIMENTS & EPICES > Huilerie Vigean

CONDIMENTS & EPICES
Un condiment est une substance destinée à assaisonner, mais pouvant éventuellement être consommé en légume pour relever la saveur des préparations culinaires, notamment des sauces.
Une épice est une matière organique d’origine végétale odorante ou piquante que l’on utilise pour assaisonner les plats.
Huilerie Vigean
Producteur - Centre-Val de Loire
Située à Clion-sur-Indre (36) depuis 1930, cette huilerie artisanale, au fil des années et des générations, élabore avec le même savoir-faire de Maître-artisan huilier d’excellents produits. Sa forte notoriété, persévérance et innovation ont fait de la Maison Vigean une référence dans le domaine des huiles artisanales et diététiques. Citée parmi les meilleures Huileries de France par ses nombreuses récompenses :
– 2004 : Obtention du titre prestigieux de Maître Artisan Huilier de France
– 2015 : Obtention de l’appellation Producteur-Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France.
– 2017 : Renouvellement du label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant)
Les huiles gourmandes à l’ancienne et diététiques, tout comme les huiles grand Cru, font parties de cette légende séculaire de la fondation de la Maison Eric VIGEAN.
Elle propose différentes huiles diététiques et biologiques :
– Huiles d’Olives
– Huiles aux Aromates
– Huiles Vitalité lin et composées
argan, fruitées aux noix, colza, noisette, noix et sésame.