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CONDIMENTS & EPICES
Un condiment est une substance destinée à assaisonner, mais pouvant éventuellement être consommé en légume pour relever la saveur des préparations culinaires, notamment des sauces.
Une épice est une matière organique d’origine végétale odorante ou piquante que l’on utilise pour assaisonner les plats.
Huilerie Leblanc & Fils
Producteur - Bourgogne-Franche-Comté
Dans le sud de la région de la Bourgogne, la famille Leblanc perpétue ses secrets de fabrication depuis plus de 120 ans dont les mots clés riment avec authenticité, tradition, naturel, saveur, gastronomie et raffinement.
Depuis 1878, la gestuelle ancestrale transmise de père en fils garantit la qualité et l’identité de chacune des coulées d’huile et les saveurs fruitées et authentiques des huiles culinaires. Cette entreprise familiale propose divers vinaigres, huiles et moutardes de très grande qualité.
Dans le gamme de vinaigres vous trouverez :
– Vinaigre à la truffe
– Vinaigre balsamique
– Vinaigre d’estragon
– Vinaigre de cidre
– Vinaigre de framboise
– Vinaigre de noix
– Vinaigre de vin blanc région Champagne Ardennes
– Vinaigre de Xérès