Sucrés Salés Talents des terroirs

Domaine Pierre Adam

2026-04-16T05:00:00Z

Le Domaine familial de Pierre Adam créé après le fin de la seconde guerre mondiale est situé à Ammerschwihr au pied du Parc Régional du Ballon d'Alsace. Il élabore toute une gamme de vins de tradition et de prestige avec un savoir-faire ancestral. Les vignes sont partiellement enherbées et le travail du sol est limité, afin de réduire la perturbation du milieu souterrain. Issus de parcelles plantées sur les coteaux, spécifiques et délimitées, les vins de Prestige du Domaine Adam sont cultivés sur 3 principaux terroirs : Le Grand Cru Kaefferkopf, le Grand Cru Schlossberg et le Katzenstegel.

Une gamme de vins d'Alsace et crémants disponible avec de nombreux millésimes.
– Edelzwicker
– Gewurztraminer
– Riesling
– Pinot Auxerrois “Vieilles Vignes”
– Pinot Blanc et gris
– Pinot Noir Rosé
– Pinot Noir
– Riesling Tête de Cuvée
– Muscat d'Alsace
– Crémant d'Alsace
– Chardonnay
ainsi que des vins Vendanges Tardives et des Eaux de Vie et Liqueurs.

Voir en ligne : domaine-adam.com

Le Mas Carlin

2025-02-06T06:30:30Z

Situé dans les Alpilles à St Rémy de Provence, au cœur de la Provence, Le mas Carlin est un domaine familial qui produit, vinifie et commercialise des vins rouges, blancs et rosés de grande qualité. Le vignoble est exposé dès l'aube, aux premiers rayons du soleil et, baigné dans la fraîcheur relative mais bien réelle de la face nord des Alpilles. Si l'on ajoute à cela, le Mistral purificateur et un sol argilo-calcaire, on obtient un terroir exceptionnel qui assure la typicité de ces vins qui sont tous issus de cépages nobles.

Il y a le rouge, le blanc et le rosé et bien évidemment de nombreux millésimes.

Voir en ligne : mascarlin.com

Domaine Jomain

2025-01-26T07:06:00Z

Le Domaine Jomain, situé à Puligny-Montrachet dans le département de la Côte d'Or (21), est dirigé par 2 frères et 1 sœur, tous passionnés par leur métier et n'ayant qu'un seul objectif : produire le meilleur et véritable vin du terroir dans le respect de l'environnement. "Le Montrachet devrait être bu à genoux et à tête découverte” signé Alexandre Dumas. Déjà au 19ème siècle les vins de Puligny-Montrachet étaient reconnus pour leur qualité. L'objectif du domaine est de faire partager des appellations aussi prestigieuses que les grands Puligny-Montrachet, 1er Cru et Grand Cru. Une visite s'impose pour découvrir des vins rouges et blancs de très bonne qualité.

– Bourgogne Aligoté
– Puligny-Montrachet
– Santenay
– Meursault
(…)

Voir en ligne : vins-jomain.fr

Domaine de Babio

2025-01-06T06:59:00Z

Perchées à 200m d'altitude sur les contreforts de la Montagne Noire (Massif de l'Espinousse), les vignes du domaine bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel. Depuis 2017, le domaine est engagé dans une démarche de conversion à l'agriculture Bio : désherbage mécanique uniquement et traitements modérés avec des produits agréés. Cette nouvelle étape tant attendue permettra une meilleure expression du terroir et de l'environnement naturel des vignes. La cuvée Syrius 2016 a obtenu la médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.

La Gamme de produits :

– IGP Côtes du Brian Blanc 2018
– AOP Minervois AOP Domaine de Babio 2017
– Cuvée Syrius 2017
etc...

Voir en ligne : domainedebabio.com